特徴
○冷凍麺、生麺、半生麺、乾麺などあらゆるタイプに対応できるゆで麺器です。
○熱効率が高いため、立ち上がり時間が早く、麺投入後の温度復帰力にも優れています。
○高性能サーモスタッド（温度センサー）により、正確な温度管理が出来ます。
○卓上タイプ、スタンドタイプの機種があり、タイマー設定で自動的にテボを湯槽から引き上げるオートリフトタイプもあります。
キャスター付で移動もできるワゴンタイプもあります。
導入メリット
○操作が簡単で、確実な温度管理が出来るため、調理の均一化が図れます。
○熱効率が高いことで、温度管理にロスが少なく経済的に使用できます。
○厨房レイアウトや用途に応じて、導入機種を選ぶことができます。
電化のメリット
○燃焼による排ガスがなく、火災の心配もないため、安心・安全な厨房環境での作業が可能になります。
○熱効率が高く、排熱も少ないため、無駄がなく経済的です。
